Москва
Москва
Санкт-Петербург
Казань
Екатеринбург
Нижний Новгород
Дубай
Ru
Ru
En
Cn
Главная Fine dining White rabbit

Ресторан White rabbit

Выбор
А Клуба
Выбор ассоциации
консьержей Les Clefs d’Or

Проект, про который непонятно, как рассказывать. Благодаря стараниям и талантам ресторатора Бориса Зарькова и бренд-шефа Владимира Мухина, White rabbit законно встает в один ряд с русским балетом, с матрешкой, с квашеным огурцом и другими великим достижениями страны, о которых слыхали от Токио до Акапулько. Редкий русский продукт в лабораторных условиях (порой фантастических).

Борис Зарьков
ресторатор
Владимир Мухин
бренд-шеф

Рекомендации шеф-повара

  • Коколардо, черный хлеб и черная икра
  • Меренга из каштанового меда с фуа-гра
  • Окрошка на рассоле с белыми груздями
  • Мурманский лосось с морской спаржей
  • Мандариновый медовик с мороженым из сметаны

Рекомендации шеф-бартендера

  • «Безумный Шляпник»
  • «Поцелуй Алисы»
  • «Абсолем»
  • «Экзотическая гармония»

Партнеры

Оставить отзыв или чаевые через «нет монет»
Доехать сюда можно на делимобиле

Рестораны гида рядом

#СибирьСибирь

Smart casual

Cantinetta Antinori

Fine dining

Meat Coin

Smart casual

Кофемания

Smart casual

Chef’s Table

Fine dining

Regent

Fine dining

Красивая жизнь в арбатских переулках с безупречными ингредиентами и стейками

Сахалин

Fine dining

Artest

Fine dining