Ресторан Meal

Бистро с философией slow life и особой страстью к ферментации. Такое место вполне могло бы найтись где-нибудь в Копенгагене. Петербургский нордик в исполнении Павла Демина — это сознанное потребление «от носа до хвоста». В меню — сплошь локальное и сезонное, вместо соков и лимонадов — комбуча и water kefir. Будьте осторожны при планировании визита — с 16 до 17 бистро закрыто: у стафа обеденный перерыв в лучших скандинавских традициях.