Ресторан Marmo

Мясной ресторан Ильи Ниценко с романтичным названием (màrmo — «мрамор» в переводе с итальянского), с пышным ассортиментом стейков и, как следствие, муками выбора. Ниценко по совместительству еще и совладелец компании Primebeef, снабжающей достойным мясом страну. Отсюда и беспроигрышный выбор позиций, и умение грамотно с выбранным обращаться. Личная рекомендация — берите к любому стейку, пусть и самому большому, образцовое картофельное пюре, приготовленное по рецепту Жоэля Робюшона.
Находится Marmo на Сретенке, и после местного ужина вам показана прогулка по окрестностям — можно по бульварам, можно по переулкам, а можно в Insider Bar, который прописался на Сретенке и также входит в этот Great List.

Рекомендации шеф-повара

  • Тартар из томатов со спаржей и авокадо
  • Японский стейк бургер
  • Костный мозг Marmo
  • Шатобриан с соусом шиитаке и печёным картофелем
  • Деконструкция стейка рибай

Рекомендации шеф-бартендера

  • Marmo
  • Hurricane
  • Mai Tai
  • Sgroppino
  • Orient Express

Адрес ресторана Marmo

Режим работы:
Ежедневно 12:00-23:00
Показать еще