Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Нижний Новгород

Ru

Ru

En

Cn

Ar

Ресторан Bourgeois Bohemians

Выбор
Les Clefs d’Or

Братья Гребенщиковы — мастера тонких вкусов и сложных техник. Артем отвечает за основное меню, а Алексей — за десерты, от которых в BoBo точно не стоит отказываться. Помимо меню a la carte в ресторане есть два сет-меню — Classic с блюдами из основного меню и Signature из восьми специально придуманных для него подач, к которому рекомендуется взять специальное винное сопровождение.

Алексей Гребенщиков

Ресторатор, шеф-кондитер

Артем Гребенщиков

Ресторатор, шеф-повар

Рекомендации шеф-повара

Сет BOBO's Signature
Карпаччо из гребешка с квашеной капустой и грибным соусом
Тартар из оленя с можжевеловым маслом и миндалем
Голубцы с лангустинами, креветочным биском, страчателлой и маринованным цукини
Вяленая в кофе свекла с черной смородиной, сметанным мороженым и муссом из козьего йогурта

Рекомендации шеф-сомелье

Champagne Francoise Martinot ‘Bistrotage’ Rose Extra Brut
Joseph Colin Chassagne-Montrachet
Chateau Carbonnieux Blanc Pessac-Leognan
Rene-Jean Dard and Francois Ribo Hermitage
Case Basse di Gianfranco Soldera

Адрес ресторана Bourgeois Bohemians

Адрес

Телефон

Режим работы

Виленский пер., 15, Санкт-Петербург

+7 (911) 149-17-70

Вс–Чт 13.00-23.30
Пт–Сб 13.00-00.00

Другие адреса

https://www.bobospb.ru/

Рестораны гида рядом

Прошуттерия

Juan Cantina Espanola

Кабаре ШУМ

Self Edge Japanese

New

Joli Grand Bistrot