Ресторан Giallo

Стильное итальянское необистро, оно же телепорт в миланскую Бреру 60-х. В кинематографичном интерьере — терраццо, лакированные деревянные панели из ореха и красного дерева, винтажная мебель и декор с европейских аукционов. В меню — comfort food от Алексея Трофимова: закуски, пасты, римская пицца на тонком тесте и коктейли, посвящённые культовым фильмам жанра джалло. А к ужину будет эфиопский джаз, итальянский рок и итало-диско с винила. Изучить коллекцию редких пластинок можно в дальнем зале — о каждой вам увлечённо расскажет персонал, только спросите.

Рекомендации шеф-повара

  • Крем из артишоков и пармезан
  • Гребешок с морковным понзу
  • Суп из каштанов с муссом из пармезана
  • Равиоли с кроликом и соусом из копченого угря
  • Крем-брюле из батата

Рекомендации шеф-бартендера

  • Lecca-Lecca
  • Erbe Gimlet
  • Yuzu Sgroppino