Бистро Casper

Современная европейская бистрономия на «Чернышевской». Очередная многообещающая коллаборация рестораторов Романа Киселева, Стивена Шармы и Анри Бера, хорошо известных петербургской и московской публике по проектам велнес-бистро Nothing Fancy и бильярдному бару Solids, — на этот раз в партнерстве с Павлом Штейнлухтом, в конце весны объявившем о закрытии своего ресторана Schengen. Собственно, на его месте Casper и заработал: буквально за летний сезон команде удалось реновировать помещение (пространство получилось по-современному минималистичным, но очень уютным) и придумать симпатичное меню с простой, но в то же время талантливо исполненной и до известной степени ориентированной на сезонность комфортной повседневной едой.