Ресторан La Bottega Siciliana

Выбор Great Wine List
by SWN

Сицилия в пяти минутах от Кремля. Проект придуман сицилийским шефом Нино Грациано («Семифреддо»), и хорошо, что ничто ему не помешало его осуществить. Простая и достойнейшая островная кухня, а также запахи, посуда, скатерти и традиции – все воспроизведено с точностью и усердием, присущим шефу. При входе в ресторан работает маленькая кондитерская с итальянскими десертами и кофе. Лучше всего сюда приходить одному, когда дел невпроворот, а сбежать в Сиракузы никак не получится.

Игорь Витошинский

ресторатор

Нино Грациано

бренд-шеф, ресторатор

Оценка

87

Оценка
Great Wine List
by SWN

Концептуальная карта

«Классическая карта итальянского заведения траттории высокой категории. В Италии карта соответствует уровню остерий, где традиционно делается акцент на напитках. Эта карта прекрасно передает дух заведения, в котором хочется бывать часто. Это удачное сочетание разносторонних подходов и взглядов сомелье в пределах заданных экономических параметров»

Корнеев Анатолий

эксперт Great Wine List by SWN

Мнение эксперта
Great Wine List by SWN Свернуть