Ресторан Белуга

Важная туристическая точка, любимая и москвичами тоже. Икра всех мастей и водка рекой на втором этаже гостиницы «Националь» с духоподъемным видом на Кремль. «Белуга» называется рестораном российских деликатесов, и это тот случай, когда можно было бы обойтись и без шефа вовсе — дегустационный икорный сет вполне потянет на обед. Но шеф тут есть, и это Евгений Викентьев, остроумно переигрывающий купеческую русскую кухню на свой лад.