食肆 Grassa 餐厅

具有烹饪技巧的意大利美食。由叶卡捷琳堡餐厅老板，法国著名蓝带国际学院的毕业生，也是主厨 Andrea Accordi 的学生Vadim Borisikhin 发明。该餐厅由Vadim 和他的兄弟Yaroslav发起。
这家餐厅将炸饭团与酸橙蒜泥蛋黄酱、披萨与沙丁鱼、提拉米苏与零陵香豆以及意大利面与白兰地酒搭配。
餐厅名字中写的grassa（肥腻）一词，就是对博洛尼亚市的问候，博洛尼亚的外号叫Bologna grassa，即肥腻的博洛尼亚。
光亮轻松的室内装饰包括美丽的粗糙木材、砖砌、各种赭色色调和其他乡村风格特征。

The restaurant has premium Nedra water