Wine Me

Камерный винный бар, расположенный возле казанского DoubleTree by Hilton. Пространство поделено на два зала: первый — ярко освещенный с полукруглыми диванами по подобию тех, что ставят в американских дайнерах, второй — камерный с интимным светом, и в нем выпивать как-то естественней. Меню небольшое, местами очевидна любовь шефа к паназии. Винная карта не безразмерна, но собрана с азартом. Предпочтения отданы пополам красному и белому (каждого вида по 16 этикеток), есть и родное сердцу бургундское шабли премьер-крю, и пьемонтское бароло. Вина по бокалам стоят от 300 рублей за белое и 330 — за красное.

Рекомендации шеф-повара

  • Маковый торт с имбирным кремом
  • Тартар из говядины с персиковым Чили
  • Филе миньон с пюре из картофеля
  • Угольная рыба с пюре из зеленого горошка
  • Салат с креветкой, авокадо и нектаринами
  • Татаки из форели