La Marée

Какие бы перемены ни происходили в городе, угол Петровки и Бульварного кольца всегда будет ассоциироваться с рыбой. В 2004 году тут основательно прописался ресторан La Marée, открытый поставщиками рыбы, на момент запуска уже полтора десятка лет уверенно снабжающими столицу. Барамунди, тюрбо, всевозможные моллюски, трепанг и уйма всего остального — всегда тут. При ресторане работает обильная рыбная лавка, и все ее сокровища можно попытаться приготовить самому.