Ресторан Tottori

Редкий случай, когда многообещающий рекламный слоган ресторана про телепорт в Японию оказывается не пустыми словами. Тихое полуинтимное пространство, скорее напоминающее чье-то жилище, нежели ресторан на Новой площади, рассеянный приглушенный свет бумажных фонариков, старомодные постеры, призывающие пить японское пиво, сверкающие миниатюры с кроликами в отдельных кабинетах и полтора десятка раменов — одних из лучших в Москве. Есть и другая еда — та, что бывает нужна в течение дня (в том числе и редкой красоты вагю, выставленная тут же и встроившаяся в интерьер), но рамен все же остается главным местным достоянием.
Мест в Tottori немного, и бронировать их стоит сильно заранее, особенно если планируете устроить тут торжество.

Рекомендации шеф-повара

  • Татаки из вагю с грибами эноки и медово-цитрусовым соусом
  • Крокеты с вагю и пармезаном
  • Классический японский донбури гюдон с телячьими щечками
  • Гедза из ананаса со сливочным сыром и хрустящей малиной

Рекомендации шеф-бартендера

  • Японский джин-тоник с кислинкой сока юдзу и нежностью мёда алоэ
  • Юдзу Шприц
  • Саке 36 Guardians Daiginjo Hi-Ten
  • Грушевое вино
  • Джин Tanglin Singpure Gin

Адрес ресторана Tottori

Режим работы:
Вс-Чт 11:00 - 23:00
Пт-Сб 11:00 - 00:00
Показать еще