Ресторан Fumisawa

Маленький ресторан напротив Петровского пассажа, куда следует приходить за чуть ли не лучшими суши в городе. Фумисава — это фамилия первого шефа ресторана, несколько лет назад лихо запустившего заведение в мир. Меню обширное, но сосредоточиться надо на суши, прописанных в главе «Выбор от шефа»: Андрей Цой работал сначала под предводительством Муна Фумисавы, затем пришедшего ему на смену Джуно Кондо, и этот опыт оказался большой удачей.

Рекомендации шеф-повара

  • Суп шабу шабу
  • Трио тартар
  • Суши а бури лосось, суши кобэ
  • Бургер кобэ

Рекомендации шеф-бартендера

  • Лимонад «Калпис юдзу»
  • «Лемонграсс бамбук юдзу»
  • Коктейль «Юдзу твист»
  • Fumisawa
  • Чай «Геммайтя с Сентя данран»

Адрес ресторана Fumisawa

Режим работы:
Ежедневно 12:00–00:00
Показать больше