Москва
Москва
Санкт-Петербург
Казань
Екатеринбург
Нижний Новгород
Дубай
Ru
Ru
En
Cn
Главная Fine dining Grand Cru

Grand Cru

Выбор
А Клуба
Выбор ассоциации
консьержей Les Clefs d’Or

Заслуженный винный бар на Малой Бронной, проект компании Simple Group с Давидом Эммерле в роли шефа. Кухня дружит с вином и наоборот, всему подобрана пара — и все сложилось в сплошной праздник. Француз Эммерле лучше многих понимает, с чем пить то или иное вино. А про Simple Group нужно знать следующее: в 2020 году тосканское Volta di Bertinga, созданное россиянами Максимом Кашириным и Анатолием Корнеевым из этой компании, попало в гид Gambero Rosso с 426 лучших вин Италии.

Максим Каширин
ресторатор
Давид Эммерле
бренд-шеф

Рекомендации шеф-повара

  • P É P I T E — Трилогия «Королевский краб»:
  • Хрустящая корзиночка с рийетом из королевского краба под вуалью из эстрагона и щучьей икрой
  • Равиоло из ананаса с ремуладом из королевского краба и дрессингом из мандарина конфи
  • Кнель из королевского краба в соусе Suprême с черной икрой
  • Идеально под бокал именного вина от Шефа David Hemmerle

Рекомендации шеф-бартендера

  • Amaroni (сезонный коктейль Grand Cru)
  • Raspberry Sour
  • Macedonia

Партнеры

Оставить отзыв или чаевые через «нет монет»
Доехать сюда можно на делимобиле

Рестораны гида рядом

The Bix Bar

Bar

Cape

Smart casual

Mama Tuta

Smart casual

Maritozzo

Fine dining

Pino

Smart casual

Cutfish

Smart casual

Зойка

Bar

800 Contemporary

Smart casual

Sangre Fresca

Bar

Max’s Beef for Money

Smart casual

Grace Bistro

Smart casual

Loona

City cafe

Рыбторг

Smart casual

Пафос

Smart casual

Remy Kitchen Bakery

Smart casual

Butler

Fine dining

Cutta Cutta

Smart casual

Amy Restaurant

Fine dining