Ресторан Кафе Пушкинъ

Давнишний московский аттракцион — русская кухня в дворянских декорациях. Стерлядки и пирожки, лакеи и балясины — посетители получают красивую иллюзию, объясняющую, как пили и проводили время состоятельные россияне в конце XIX века. Даже если бы не торжественно-туристическая концепция, «Пушкин» все равно оставался бы одним из важных московских мест — за что спасибо шефу Андрею Махову.

Рекомендации шеф-повара

  • Яйца на бакинский манер
  • Салат Оливье тре деликат под соусом провансаль
  • Палтус с катанкой и грибами
  • Котлета телячья, рубленная по рецепту Пожарского
  • Десерт «Павлова»

Рекомендации шеф-бартендера

  • Черносмородиновый Физ
  • Френч-26 Сауэр
  • Земляничный Джин
  • Дор Блю — Груша Сауэр
  • Лимонад «Ягоды и травы»

Адрес ресторана Кафе Пушкинъ