Ресторан Cutta Cutta

Ресторан австралийца Глена Баллиса, где он возложил на себя всю основную работу: концепцию, еду и ведение проекта. Красивое меню, собранное из разных культур, удивительная для Патриков непринужденность, за которую ответственна дизайнер Ирина Глик, наводнившая ресторан природными материалами и создавшая тут иллюзию простой и не городской жизни. Непонятное название Cutta в переводе с одного из австралийских языков — «Звезда», а Cutta Cutta — по одной из версий, как «Много звезд». Кто бывал в одноименном австралийском Cutta Cutta Caves Nature Park, наверняка вспомнит и узнает ту простоту и близость с природой.