Москва

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Нижний Новгород

Ru

Ru

En

Cn

Ar

Ресторан Grand Cru

Выбор
А Клуба

Выбор
Les Clefs d’Or

Заслуженный винный бар на Малой Бронной, проект компании Simple Group с Давидом Эммерле в роли шефа. Кухня дружит с вином и наоборот, всему подобрана пара — и все сложилось в сплошной праздник. Француз Эммерле лучше многих понимает, с чем пить то или иное вино. А про Simple Group нужно знать следующее: в 2020 году тосканское Volta di Bertinga, созданное россиянами Максимом Кашириным и Анатолием Корнеевым из этой компании, попало в гид Gambero Rosso с 426 лучших вин Италии.

Максим Каширин

ресторатор

Давид Эммерле

бренд-шеф

Рекомендации шеф-повара

Морские гребешки крудо с томатным сердцем, ромашками из зеленого яблока в соке из узбекских томатов
Тигровые креветки и мусс из креветок в цветах цукини с эмульсией из сладкого перца и стейком из вяленого томата
Филе говядины на гриле с эскалопом фуагра в стиле Россини, c мильфеем из сельдерея и соусом перигурдин
Запеченные гребешки с пекорино, лисичками с соусом из редуцированного грибного консоме, эмульсией из молодой черемши и хрустящей темпурой
Киви-амброзия под вуалью из ананаса с малиной, миндальным крамблом и сорбетом из грейпфрута

Амбассадор портфеля виски компании Simple Кенан Ассаб рекомендует

Light Green Spritz
Grand Cru Fizz
Wild Garden
Boulevardier Blanc

Адрес ресторана Grand Cru

Адрес

Телефон

Режим работы

Малая Бронная улица, 22с2

Пушкинская, Тверская, Маяковская

Пресненский

+7 495 510-65-67

Ежедневно 13:00–00:00

Другие адреса

http://www.grandcru.ru/

Оставить отзыв или чаевые

Рестораны гида рядом

Max’s Beef for Money

Remy Kitchen Bakery

New

Кофемания Chef’s

800 Contemporary

New

Rockets.concept store