Рестораны средиземноморской кухни в Москве

Рестораны средиземноморской кухни

Средиземноморская кухня – это буквально кухня народов, обитающих по периметру Средиземного моря. Это понятие охватывает несколько гастрономических культур, местами очень разных, а местами очень схожих. Например, средиземноморская кухня – это всегда отменное оливковое масло extra virgin, оливки всех видов, помидоры, пряные и душистые травы вроде базилика, тимьяна и розмарина. Это, опять же, всегда отменного качества молодые сыры всех видов и возрастов, а еще овощи, прошедшие испытание огнем гриля, а еще молодой барашек и другие радости бытия.

Московские рестораны средиземноморской кухни собрали в своем меню все лучше, что водится на побережье. Тут есть итальянские карпаччо и паста, французские буйабесы и тартары, испанские тапас и хамон с дыней, греческие мезе и осьминоги, ливанский и сирийский салат табуле, израильский хумус и другие радости. Найти такие бурные замесы из разных кухонь можно найти во многих московских ресторанах. Лучшие из этих мест собраны вместе в GreatList.

Лучшие рестораны Москвы