Ресторан Kuznya House

Ресторан в здании бывшей кузни на Новой Голландии попал в руки шефа Руслана Закирова — и это большая удача для тех, кто любит понятную и не перегруженную ингредиентами и соусами еду. По выходным с 23.00 ресторан превращается в клуб, музыкальной концепцией которого заведует петербургский музыкант и DJ Кирилл Сергеев. Летом теперь работают две отличные террасы — мы выбираем вариант с видом на сад, но, если мест там нет, можно разместиться у здания «Бутылка».

Рекомендации шеф-повара

  • Паштет из печени цыпленка, абрикосовое пюре, бриошь
  • Утиная ножка конфи, ньокки, каччо пеппе
  • Молодая капуста, креветки, пармезан
  • Ризотто, томат, страчателла
  • Медовик, заварной крем

Рекомендации шеф-бартендера

  • Mellograno French
  • Diablo Negroni
  • Kuznya Mule
  • Sherwood forest tea
  • Dry Martini

Адрес ресторана Kuznya House

Режим работы:
Пн-Чт, Вс 10:00–23:00
Пт-Сб 10:00–06:00
Показать еще