Ресторан Mr. Bo

Ресторан современной экспериментальной кухни, сфокусированной на азиатской теме. Блестяще реализованный и многообещающий авторский проект шеф-повара Дмитрия Богачева, с ловкостью фокусника способного поженить засоленного сибаса с бананами, морского гребешка со сгущенкой, а японские моти начинить российской морошкой. Для первого знакомства с концепций заведения есть смысл заказать сет-меню с говорящим названием «Сила», желательно — с гармонизирующим винным сопровождением.

Рекомендации шеф-повара

  • Тунец с шиитаке и грибной икрой
  • Тартар из говядины с угрем и соусом из копченого чеснока
  • Томат, краб и кукурузный майо
  • Равиоли с уткой и фуагра
  • Киш с угрем и трюфелем

Рекомендации шеф-бартендера

  • Memoirs of a geisha
  • Тiger month
  • Gifts of the earth
  • Enso
  • Equilibrium

Адрес ресторана Mr. Bo

Адрес

Телефон

Режим работы

Манежный пер., 2, Санкт-Петербург
Чернышевская
Ежедневно 12:00-23:00
Другие адреса